Hotelgewerbe

Allgemein

Menschen werden stets anspruchsvoller, wenn es um ihre Freizeit geht. Ein Wochenendtrip in eine fremde Stadt, eine Weltreise. Auch in der Wirtschaft werden Events für Geschäftspartner immer wichtiger. Der Rahmen einer Veranstaltung entscheidet oft über deren Erfolg. Im Studiengang Hotelmanagement lernst du, wie du als Unternehmer bzw. Manager ein Unternehmen in der Hotelbranche leitest. Du hast die Fähigkeit, die Wünsche deiner Gäste zu verstehen und diese in ein ansprechendes, kundenbezogenes Produkt umzusetzen. Du lernst, die richtige Balance zu finden zwischen „Wie führe ich einen eigenen Betrieb?“ und „Wie verwöhne ich meine Gäste?“. Mit anderen Worten studierst du in einem spannenden und außergewöhnlichen Bereich. Ein Bereich, für den du auch besondere Fähigkeiten haben solltest, wie z.B. Sachlichkeit, kommerzielles Talent, Führungsfähigkeiten und Leidenschaft. Denn das Hotelgewerbe ist nicht irgendein Gewerbe, sondern eine Branche, in der du wach sein solltest, wenn andere schlafen, du solltest Chancen sehen und ergreifen, noch bevor andere sie überhaupt wahrnehmen und immer bereit stehen für die Menschen, die sich bei dir als Gast wohlfühlen sollen.

Inhalt und Aufbau

Das Studium setzt sich aus drei Teilen zusammen: Der erste Teil ist Betriebswirtschaft mit Fächern wie Wirtschaft, Marketing und Unternehmen, der zweite Teil Management mit Fächern wie Organisation, Kommunikation, Personalmanagement und strategisches Management und der dritte Teil ist das Fachgebiet „Hotel“ mit Fächern wie Events, Bewirtung und „Food and Beverage“. Außerdem vertiefst du deine Fremdsprachenkenntnisse, um auch internationale Gäste gut betreuen zu können. Neben Englisch wählst du noch eine weitere Fremdsprache. Es werden Spanisch, Deutsch und Französisch angeboten. Im ersten Jahr deines Studiums lernst du die Hotelbranche und die verschiedenen Managementfunktionen, die es in dieser Branche gibt, kennen. Du erlernst die praktischen Fähigkeiten, die ein Hotelier braucht und betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse, die für einen Unternehmer wichtig sind. Was du im ersten Jahr deines Studiums gelernt hast, vertiefst du im zweiten Jahr. Wenn du die erforderte Studienleistung erbringst, kannst du in der zweiten Hälfte dieses Jahres bereits dein erstes Praktikum als Managementassistent absolvieren. Im dritten Jahr lernst du viel über die Hotelbranche im internationalen Kontext. Du bereitest dich auf ein zweites, am besten internationales, Praktikum vor oder wählst einen Minor (ein Minor ist eine Spezialisierung, mit der du einen individuellen Schwerpunkt setzen kannst). Im Rahmen des Minors kannst du für ein halbes Jahr in einem anderen Studiengang, innerhalb der Saxion oder an einer anderen Hochschule, im In- oder Ausland, studieren. Im vierten Jahr spezialisierst du dich und wählst dementsprechend einige Fächer. Mit der Bachelorarbeit beendest du dein Studium. Im Rahmen deiner Bachelorarbeit absolvierst du noch ein Praktikum, während dieses Praktikums bearbeitest du selbstständig ein Projekt im Praktikumsbetrieb, das du dann in deiner Bachelorarbeit dokumentierst. Bei der Suche von Praktikumsplätzen kannst du während des ganzen Studiums auf die internationale Datenbank des Studienganges zurückgreifen. Um deinem Studium eine besonders internationale Note zu verleihen, kannst du das komplette letzte Jahr an einer ausländischen Partnerhochschule absolvieren. Du bekommst dann außer dem Bachelorabschluss der Saxion Fachhochschule auch den Abschluss der jeweiligen Partnerhochschule. Im ersten Jahr ist deine Unterrichtssprache in jedem Fall Niederländisch, aber nun gibt es auch die Möglichkeit, die weiteren drei Jahre in englischer Sprache zu absolvieren. Dies geschieht in einer internationalen Klasse mit vielen ausländischen Studenten. Dein Praktikum absolvierst du dann in einem internationalen und englischsprachigen Betrieb im Ausland oder in den Niederlanden. Diese Route ist nicht innerhalb aller Studienverläufe zugänglich. Du solltest dich vor Beginn deines Studiums über deine individuellen Möglichkeiten informieren.

Dual Studieren

Du hast auch die Möglichkeit, dieses Studium in einer dualen Variante zu studieren. Dual bedeutet, dass du nach eineinhalb Jahren Vollzeitstudium eine bezahlte Teilzeitstelle annimmst und dann zugleich in deinem zukünftigen Berufsfeld arbeitest und studierst.

Internationale Möglichkeiten

Du kannst bei uns das Verlegen deiner Grenzen auch wörtlich nehmen. Während des Studiums bieten sich dir folgende Möglichkeiten:

• Internationales Semester

• Internationales Praktikum

• International ausgerichtete Bachelorarbeit

• Internationales Final Year

Zurzeit arbeiten wir daran, das Studium auch in englischer Sprache anzubieten. Ausführliche und aktuelle Informationen findest du auf unserer Webseite.

Studienstart auch im Februar

Es gibt jedes Jahr zwei Möglichkeiten, mit dem Studium zu beginnen; im September und im Februar.

Perspektiven

Nach dem Studium kannst du als operationeller Manager arbeiten, z.B. als Floor Supervisor, Shiftleader, Banquet Supervisor oder Reception Manager. Später hast du die Möglichkeit, aufzusteigen zu Funktionen auf taktischem Managementniveau, wie z.B. Food and Beverage Manager, Front Office Manager, Assistent Controller oder dem Sales Manager. Oder in die Topfunktionen auf strategischem Niveau: General Manager, Human Resource Manager, Sales and Marketing Director … oder du wirst Direktor deines eigenen Hotels!

Abschlüsse

Im Studiengang Hotelmanagement erwirbst du den modernen Fachhochschulabschluss „Bachelor of Business Administration“.Dieser Abschluss bietet dir in vielen Ländern attraktive Arbeitsperspektiven.

Zugangsvoraussetzung

Studieninteressierte aus Deutschland müssen die Fachhochschulreife oder die Allgemeine Hochschulreife (Abitur) vorweisen. Unter gewissen Umständen können vorherige (Berufs-) Ausbildungen zu einer Studienzeitverkürzung führen. Außerdem ist es erforderlich zu Beginn des Studiums die niederländische Sprache auf dem Sprachniveau NT2 Niveau 2-3 zu beherrschen. Der dreiwöchige Sommersprachkurs der Saxion Fachhochschulen bildet für dieses Niveau aus. Vom Studiengang aus werden außerdem Eignungsprüfungen organisiert. Hierzu wirst du, nach dem deine Anmeldung bei uns eingegangen ist, eingeladen. In diesen Tests wird geprüft ob du für den Studiengang Hotelmanagement geeignet bist. Da diese Eignungsprüfungen bereits vor Beginn der Sommersprachkurse stattfinden, ist es notwendig, dich rechtzeitig für dieses Studium anzumelden (möglichst bis ende Mai). Weitere Informationen zu diesen Themen findest du unter www.saxion.de.

Sprache

Der Studiengang Hotelmanagement wird in niederländischer und ab 2008 auch in englischer Sprache angeboten.Sprache angeboten. Wenn du noch kein Niederländisch sprichst, ist es notwendig vor Studienbeginn einen dreiwöchigen Intensivsprachkurs zu absolvieren. Das Bestehen des abschließenden Tests ist Voraussetzung für deine Immatrikulation. Während des ersten Studienjahres gibt es zusätzlich begleitende Sprachkurse, die dich bis zum NT2 – Niveau 5 ausbilden. Die Teilnahme am Sommersprachkurs ist mit Kosten verbunden. Auf unserer Internetseite www.saxion.de findest du eine Ãœbersicht über die Kosten und Termine, sowie Informationen zum Anmeldeverfahren.

Finanzielles

Das Studium in den Niederlanden gibt es nicht gratis. An allen Fachhochschulen und Universitäten müssen Studiengebühren bezahlt werden. Wie hoch die aktuellen Studiengebühren für Hotelmanagement sind, kannst du beim Service-Büro Deutschland erfragen. Für das Studienjahr 2007/2008 betrugen sie 1.538€. Neben Studiengebühren musst du mit weiteren Kosten für Bücher und Studienmaterial rechnen. Ausführliche Informationen zum Thema deutsches BAföG, Bildungskredite und Studienfinanzierung findest du unterwww.saxion.de.

Noabuurschaft (Studentenleben)

Die deutsch/niederländische Studentenstiftung Noabuurschaft sorgt seit Juni 2000 für studentische Aktivitäten. Die Kontakte zwischen Deutschen und Niederländern stehen dabei besonders im Vordergrund. Es geht hierbei um Kontakte im Studium, aber auch um den Aufbau eines Netzwerkes zwischen Studierenden und ehemaligen Studierenden. In der Noabuurschaft engagieren sich deutsche und niederländische Studenten und organisieren Exkursionen und ‚Uitstapjes’ wie beispielsweise Bowlingabende oder Filmabende und natürlich auch Partys. Wenn du schnell und unkompliziert neue Freunde finden möchtest, ist die Teilnahme an Aktivitäten der Noabuurschaft eine gute Möglichkeit. Bereits während der Sprachkurse im Sommer ist ein Veranstaltungsprogramm aufgestellt, an dem du gerne teilnehmen kannst.

Entscheidungsgründe für die Saxion Fachhochschule

Warum kann das Studium an der Saxion für dich so attraktiv sein?

• Weil dich bei uns moderne Studienmethoden erwarten!

• Weil du als Studierender bei uns im Mittelpunkt stehst und bereits während deines Studiums eigene Schwerpunkte setzen kannst.

• Weil du bei uns in menschenfreundlichen Gebäuden mit angenehmen Studien- und Arbeitsplätzen studierst!

• Weil du das weltweite Netzwerk der FH zu internationalen Partnerhochschulen und Unternehmern und Einrichtungen nutzen möchtest.

• Weil dir eine umfangreiche und bestens ausgerüstete Studienumgebungzur Verfügung steht: mit Bibliothek, mit Technik auf dem neuesten Stand und mit jeder Menge Komfort. Geld am Bankautomaten ziehen? Eine Zeitung oder Bücher kaufen? Eine Tasse Kaffee oder Tee trinken oder eine nette Kleinigkeit essen? Sport treiben im eigenen Fitnessraum oder in der Sporthalle? Kein Problem, denn auch das alles bietet dir die Saxion! Aber du entscheidest dich natürlich nicht nur für ein bestimmtes Studium, sondern auch für ein abwechslungsreiches Leben! Enschede, Deventer und Apeldoorn sind beliebte Studentenstädte der Niederlande. Es gibt eine Vielzahl von Vereinen, Kneipen, Restaurants, Musikbühnen und Kinos. Und auch nicht unwichtig: Du findest bezahlbare Wohnungen. Also: Sei herzlich eingeladen zum Studium an der Saxion Fachhochschule!

Die deutschsprachige Studienberatung
Gern kannst du auch für ein persönliches Studienberatungsgespräch beim Service-Büro Deutschland vorbeischauen. Bitte vereinbare hierfür vorab einen Termin (Tel. 0031- 53 48 71 232 bzw. E-Mail: sbd@saxion.nl). Eine Übersicht über unsere Tage der offenen Tür findest du hier.